인체는 매일 얼마나 많은 식용유를 소비합니까?

과도한 기름 섭취는 비만을 유발할뿐만 아니라 혈액에 과도한 지방산을 유발합니다. 지방산이 과다하면 주로 트리글리세리드 형태로 저장되어 혈중 지질을 증가시키고 당뇨병, 고지혈증, 고혈압 및 심혈관 질환과 같은 만성 질환을 유발합니다.

중국 영양 학회가 제정하고 보건 가족 계획위원회가 발행 한 중국 주민을위한식이 지침 (2016)은 1 인당 식용유의 양이 하루 25g-30g을 초과해서는 안된다고 명시했습니다.

오일 소비를 줄이는 5 가지 팁 :

1. 튀기거나 튀기지 말고 찌기, 끓이기, 끓이기, 끓이기, 섞기 등 기름이 적은 조리 방법을 사용하여 기름 섭취를 줄이십시오.

2. 국물을 만들거나 캐서롤에 끓일 때 기름으로 볶을 필요가 없으며 고기와 다른 재료를 냄비에 직접 넣을 수 있습니다.

3. 크림 케이크, 페이스트리 및 기타 식품을 적게 섭취하십시오.이 식품에는 트랜스 지방이 많이 포함되어 있습니다.

4. 외식 빈도를 줄이십시오. 첫째, 식당에서 사용하는 기름의 양이 너무 많음 둘째, 일부 검은 마음의 사업체는 비공식적 인 공급원에서 얻은 열등한 기름을 사용할 수 있습니다.

5. 붙지 않는 팬, 전자 레인지 및 기타 조리기구를 더 많이 사용하여 "팬"오일을 적게 사용하여 오일 사용량을 줄이십시오.

식용유 섭취 요건

오일 소비를 줄이는 8 가지 팁

1. 동물성 기름을 먹지 마십시오.

2. 요리하는 동안 식물성 기름을 적게 사용하십시오. 하루에 25g 이하, 식사 당 1 인당 1 큰술 반 이하로 사용하십시오.

3. 튀기거나 튀기는 대신 끓이기, 끓이기, 끓이기, 찌기, 섞기, 소금물 등과 같은 기름 요리 방법을 적게 사용하십시오.

4. 스프 나 캐서롤 스튜를 만들 때 기름을 사용할 필요가 없으며 고기를 냄비에서 직접 조리 할 수 ​​있습니다.

5. 덜 크림 같은 음식을 드십시오.

6. 식당의 음식은 기름을 많이 사용하기 때문에 덜 먹기 위해 식당과 식당에 가십시오.

7. 기름 소비를 줄이기 위해 붙지 않는 팬, 전자 레인지 등을 사용합니다.

8. 대체 식용유가 가장 건강에 좋습니다.

식용유에 대한주의 사항 :

1. 하루에 25g 이하의 식용유 (2 큰술 반).

2. 요리에는 동물성 기름 대신 식물성 기름 만 사용하십시오.

3. 다양한 식물성 기름이 번갈아 사용됩니다.

4. 고온 조리 (검은 연기)를 피하십시오.

5. 갈색 병에 기름을 사서 빛이 닿지 않는 곳에 보관하세요.

6. 모든 종류의 튀긴 음식을 먹지 마십시오.

7. 비만, 담낭염, 췌장염, 고지혈증, 지방간, 당뇨병 등이있는 환자는 영양사의지도하에 기름 섭취량을 엄격히 통제해야합니다.